vodka keyrye infusa al radicchio, orange bitter, aranciata amara s. pellegrino (tumbler alto)
vodka keyrye, gin camallo, lillet blanc, capperi (coppetta nik and nora)
gin mycoast, mastiha skinos, cordial di kumquat, sommacco, sour (tumbler basso)
tequila altos, mezcal san luis potosì, ancho reyes, nettare d’agave, crusta di tajin (coppetta nik and nora)
mezcal momento verde, cordial di habanero, lime, soda al pompelmo rosa (tumbler basso)
mezcal momento verde, bitter campari, vermouth carpano, sciroppo di rosmarino (tumbler basso)
matcha tea-infused keyrye vodka, lime, tonic water
votanikon gin, mastiha skinos, kumquat cordial, sumac, sour
vodka keyrye, gin camallo, lillet blanc, capers
salvaje white rum, bumbu rum, lime, hazelnut orgeat, pineapple
tequila altos, nodo tequilana reposado, lime, date
mezcal momento verde, habanero cordial, lime, pink grapefruit soda
olive-infused mezcal momento verde & tequila altos, agave
bourbon whiskey four roses, amarguinha liquor, ancho reyes, cocoa bitter
aperol, campari, mezzo&mezzo, select, hugo
long drinks
aperol, campari, mezzo&mezzo, select, hugo
long drinks
& sons
ask at the counter or peek through the window
dry, fruity
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white, barricade
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australian lager
italian smooth ipa
italian weiss
(ciliegiolo e aleatico, la casa dei cini umbria)
(regent e rondo, dom bliskowice, polonia)
as they say in Puglia: I'll take care of it
(tempranillo, peninsula vinicultores, spagna)
(cantina buscaglia, oltrepò pavese)
(merlot, tannat, domaine d’espérance, francia)
(sangiovese e malvasia bianca, buccia nera, toscana)
(syrah, merlot, cantina canaio, toscana)
(montepulciano, colline pescaresi, abruzzo)
(barbera, andrea scovero, piemonte)
(riesling, croatina, pinot nero)
(regent e rondo, dom bliskowice, polonia)
as they say in Puglia: I'll take care of it
(pecorino, cantine spinelli, abruzzo)
(falanghina, a mano, puglia)
(carricante, catarratto, filippo grasso, sicilia)
(sauvignon, gros manseng, domaine d’espérance, francia)
(arneis, cascina albano, piemonte)
(garganega bio, le cave veneto)
(semillon, chateau de cranne, francia)
moscato, tenuta il nespolo (piemonte)
(soave, colli scaligeri, veneto)
(sauvignon, matic wines, slovenia)
(blend di 4 vitigni, andi weigand, germania)
(cerasuolo, cantine spinelli abruzzo)
(barbera, corte d’aibo, piemonte)
(montepulciano, monte corneo, umbria)
(cantina offida, marche)
(chardonnay e traminer, buccia nera, toscana)
(pinot nero, bosco longhino, lombardia)
(ciliegiolo, buccia nera, toscana)
(xarel•lo, els vinyerons, spagna)
(riesling, sauvignon e pinot blanc, krasna hora, repubblica ceca)
tartare di cavallo macelleria da vito, sott’olio del giorno
bell peppers, cauliflower, carrots, fennel
2 slices of toasted bread, fresh perino tomato sauce, basil oil
rice and potato farinata with sesame seeds sayedein bakery, gorgonzola farm la casera
"Le follie di carlo giusti" bresaola of quinine, rocket vinaigrette
horse tartare butcher's shop da vito, oil of the day
salsiccia cruda di cavallo macelleria da vito, olio, sale e pepe
crema di scamorza affumicata, alici del cantabrico, pepe
hummus di ceci alla barbabietola, carciofini in olio extravergine di oliva azienda agricola la casera
shredded buffalo mozzarella, confit cherry tomatoes, basil oil
raw horse sausage butcher's shop da vito, oil, salt and pepper
smoked scamorza cream, cantabrian anchovies, pepper
hummus of chickpeas with taggiasca olives, escarole, taralli's crumble
cime di rapa, scamorza affumicata
mortadella di cavallo macelleria da vito
fiocco di prosciutto cotto affumicato branchi, senape
salame toscano, mayo
turnip tops, smoked scamorza
horse mortadella butcher shop da vito
smoked ham flake, house sauce
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Celery
Gluten
Crustaceans
Egg
Peanuts
Sulphites
Fish
Lupins
Milk
Sesame
Molluscs
Soy
Mustard
Nuts
Vegetarian
Celery
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Peanuts
Sulphites
Fish
Lupins
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Sesame
Molluscs
Soy
Mustard
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Sedano
Glutine
Crostacei
Uova
Arachidi
Solfiti
Pesce
Lupini
Latte
Sesamo
Molluschi
Soia
Senape
Frutta a guscio
Vegetariano
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Crostacei
Uova
Arachidi
Solfiti
Pesce
Lupini
Latte
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Molluschi
Soia
Senape
Frutta a guscio
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