vodka keyrye infusa al radicchio, orange bitter, aranciata amara s. pellegrino (tumbler alto)
vodka keyrye, gin camallo, lillet blanc, capperi (coppetta nik and nora)
gin mycoast, mastiha skinos, cordial di kumquat, sommacco, sour (tumbler basso)
tequila altos, mezcal san luis potosì, ancho reyes, nettare d’agave, crusta di tajin (coppetta nik and nora)
mezcal momento verde, cordial di habanero, lime, soda al pompelmo rosa (tumbler basso)
mezcal momento verde, bitter campari, vermouth carpano, sciroppo di rosmarino (tumbler basso)
bitter almond liquor amarguinha, sour, basil
SWEET
vodka keyrye, tomato juice, co chu jang paste, lime, soia sauce, wasabi salt
TWIST ON BLOODY MARY
chrysanthemum infused apium gin, agave syrup, sour
SOUR & FLORAL
apium gin, mastika liquor, sour, tangerine, sumac salt
TWIST ON GIN SOUR
capers infused campari, carpano vermouth, soda water, cucuncio
TWIST ON AMERICANO
rum plantation special dark, campari, vermouth carpano, cocoa butter and coconut
TWIST ON NEGRONI
nodo tequilana, lime, chili and mint cordial, grapefruit soda, salt crust
nodo tequilana, mezcal verde, timut pepper cordial
TWIST ON OAXACA OLD FASHIONED
momento verde mezcal, habanero cordial, lime, pink grapefruit soda
SALTY&SMOKED
bourbon whiskey four roses, peychaud's bitter, cola syrup, lemon zest
TWIST ON OLDFASHIONED
aperol, campari, mezzo&mezzo, select, hugo
long drinks
campari soda
aperol, campari, mezzo&mezzo, select, hugo, cynar, non-alcoholic
negroni, boulevardier, negroni mezcal
ask at the counter or peek through the window
siegfried wonderlaf gin
dry, fruity
ask at the counter or peek through the window
ask at the counter or peek through the window
coke, tonic water, lemon, ginger beer, pink grapefruit soda
australian lager
italian smooth ipa
belgian ale italiana
dutch lager alcohol free
(ciliegiolo e aleatico, la casa dei cini umbria)
(regent e rondo, dom bliskowice, polonia)
as they say in puglia: I'll take care of it
(tempranillo, peninsula vinicultores, spagna)
(aglianico, cantina giardino, campania)
(blend di uvaggi a bacca rossa, koppitsch, austria)
(cantina pizzolato, veneto)
(merlot, tannat, domaine d’espérance, francia)
(primitivo, menhir marangelli, puglia)
(valpolicella classico, villa della torre, veneto)
(malbec, ip mendoza, argentina)
(sangiovese e malvasia bianca, buccia nera, toscana)
(syrah, merlot, cantina canaio, toscana)
(montepulciano, colline pescaresi, abruzzo)
(blend di uvaggi autoctoni del garda, villa calicantus, veneto)
(nebbiolo, vignaquaranti, piemonte)
(merlot, masiero, toscana)
(pineau d'aunis, alser, francia)
(blend di uvaggi della costa toscana, macchioni dei lupi, toscana)
(barbera, andrea scovero, piemonte)
(riesling, croatina, pinot nero)
(regent e rondo, dom bliskowice, polonia)
(gamay, domaine arsac, francia)
(cabernet franc e blaufrankisch, barnag, ungheria)
(cinsault, ugo lestelle, francia)
as they say in Puglia: I'll take care of it
(pecorino, cantine spinelli, abruzzo)
(falanghina, a mano, puglia)
(carricante, catarratto, filippo grasso, sicilia)
(sauvignon, gros manseng, domaine d’espérance, francia)
(arneis, cascina albano, piemonte)
(garganega bio, le cave veneto)
moscato, tenuta il nespolo (piemonte)
(soave, colli scaligeri, veneto)
(sauvignon, matic wines, slovenia)
(blend di 4 vitigni, andi weigand, germania)
(corbarol, saint roch, francia)
(lugana, peaks & valleys, veneto)
(zibibbo, istinto naturale, sicilia)
(sauvignon blanc and alvarinho, cortes de cima, portugal)
(souvigner gris, moscato e traminer, tenuta l'armonia, vicenza)
(colombard, julien pineau, france)
(blend di uvaggi autoctoni del garda, villa calicantus, veneto)
(valtellina verde, sauvignon, pinot bianco, koppitsch, austria)
(blend of wines white grapes, kmetija stekar, slovenia)
(orange gewurztraminer, germania)
(cerasuolo, cantine spinelli abruzzo)
(barbera, corte d’aibo, piemonte)
(montepulciano, monte corneo, umbria)
(pinot nero, syrah, koppitsch, slovenia)
(negramaro, natalino del prete, puglia)
(carignano, alicante nero, cantina ampeleia, toscana)
(cantina offida, marche)
(bianchetta genovese, cantina bruzzone, liguria)
(chardonnay e traminer, buccia nera, toscana)
(ciliegiolo, buccia nera, toscana)
(xarel•lo, els vinyerons, spagna)
(riesling, sauvignon e pinot blanc, krasna hora, repubblica ceca)
(pinot nero, bosco longhino, lombardia)
tartare di cavallo macelleria da vito, sott’olio del giorno
deep fried pizza dough, 6 pcs
6 pcs
panettone artigianale tostato e farcito con scamorza affumicata, friarielli
2 slices of toasted bread, fresh perino tomato sauce, basil oil
creamy gorgonzola
bottega pavesi
horse tartare butcher's shop da vito, oil of the day
beef tartare, mustard grains, oil, salt, pepper
salsiccia cruda di cavallo macelleria da vito, olio, sale e pepe
crema di scamorza affumicata, alici del cantabrico, pepe
hummus di ceci alla barbabietola, carciofini in olio extravergine di oliva azienda agricola la casera
gorgonzola cheese, pears, nuts, honey miso sauce
raw horse sausage butcher's shop da vito, oil, salt and pepper
shredded buffalo mozzarella, confit tomatoes, basil oil
polenta pieces, melted brie cheese, speck
milk loaf pan, coffee, homemade mascarpone cream, bitter cocoa
cime di rapa, scamorza affumicata
mortadella di cavallo macelleria da vito
fiocco di prosciutto cotto affumicato branchi, senape
salame toscano, mayo
zucchini in oil, brie
praga, emmental cheese, homemade sauce
tuscan salami, stracciatella cheese, sriracha sauce
@2025 ALL RIGHT RESERVED
Celery
Gluten
Crustaceans
Egg
Peanuts
Sulphites
Fish
Lupins
Milk
Sesame
Molluscs
Soy
Mustard
Nuts
Vegetarian
Celery
Gluten
Crustaceans
Egg
Peanuts
Sulphites
Fish
Lupins
Milk
Sesame
Molluscs
Soy
Mustard
Nuts
Vegetarian
Sedano
Glutine
Crostacei
Uova
Arachidi
Solfiti
Pesce
Lupini
Latte
Sesamo
Molluschi
Soia
Senape
Frutta a guscio
Vegetariano
Sedano
Glutine
Crostacei
Uova
Arachidi
Solfiti
Pesce
Lupini
Latte
Sesamo
Molluschi
Soia
Senape
Frutta a guscio
Vegetariano